Restaurante Colheita – Quinta do Pedregal

Restaurante Colheita – Forest Dining

A Essência do Restaurante

O Restaurante Colheita – Forest Dining é um espaço gastronómico contemporâneo integrado na Quinta do Pedregal – Hotel & SPA, em Lever, Vila Nova de Gaia. Aqui, cada refeição convida a uma viagem pelos sabores tradicionais portugueses, apresentados com criatividade e autenticidade.

Inspirado pela riqueza da gastronomia local, o Colheita privilegia ingredientes frescos e sazonais, muitos deles colhidos diretamente da horta da quinta. O ambiente é luminoso, confortável e acolhedor — ideal tanto para jantares românticos como para refeições em família, momentos de negócios ou eventos privados até 40 pessoas, como batizados, comunhões, almoços de empresa ou celebrações intimistas.

“Forest Dining” é mais do que um nome: é uma experiência. O restaurante está envolvido por paisagens naturais e castanheiros centenários que reforçam a ligação entre a cozinha e a terra. Os pratos são inspirados na tradição, mas apresentados com um toque moderno e refinado, honrando os ingredientes da estação e os produtos locais.

Gastronomia com alma, no coração da natureza

A carta é uma celebração da cozinha tradicional portuguesa, com destaque para carne arouquesa, o melhor bacalhau, polvo e mariscos frescos, assim como opções vegetarianas. Ao almoço e ao jantar, os clientes podem escolher à carta, sempre com o selo de qualidade da horta e da inspiração sazonal.

Durante a semana, de segunda a sexta-feira ao almoço, o Colheita oferece um menu económico com sugestão do chef (carne ou peixe). Para além disso, está disponível um serviço de take-away sob encomenda, com especialidades como assados caseiros e francesinhas.

Para ocasiões especiais, o restaurante propõe menus completos personalizados, perfeitos para eventos privados ou empresariais.

Serviços

Serviço à carta (almoço e jantar), com pratos de carne, peixe e vegetarianos
Menu económico ao almoço (segunda a sexta), com sugestão do chef
Take-away por encomenda (assados e francesinhas sob consulta)
Menus e decoração personalizados para eventos (sob consulta)
Espaço com capacidade para eventos até 40 pessoas.

Reservas

Para reservar, contacte o restaurante através do número +351 925 522 970 e/ou +351 914 288 856 (custo de chamada para a rede móvel nacional) ou do e-mail restaurantecolheita@gmail.com. Recomenda-se reserva antecipada para grupos e ocasiões especiais.